«El colmo de los colmos» de Alcachofa de España

Alcachofa de España, la asociación sin ánimo de lucro creada para difundir los beneficios de la alcachofa, ha celebrado en una finca de alcachofa en Fuente Álamo “El colmo de los colmos”, un acto simbólico que representa el segundo corte de la alcachofa. En esta ocasión la asociación ha contado con la presencia de la actriz Lluvia Rojo como madrina de honor de este evento.

Este acto ha unido a todo sector de la alcachofa (productores, casas de semillas, investigadores, universidades etc…) Durante el evento se habló de la gran importancia que este cultivo tiene para nuestra región. Además, los asistentes pudieron degustar deliciosos platos con alcachofa como ingrediente principal, todos ellos elaborado por el cocinero Juan Antonio Pellicer.

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